Запеченый сыр бри с инжирным джемом и орехами
Эту закуску можно приготовить двумя способами, в тесте или без теста. Если вы решите приготовить без теста, тогда разрежьте сыр на 2 части, в середину нижнего круга выложите джем с орехами и тимьяном, накройте второй половиной и заверните сыр в фольгу. Готовить в духовке около 15 мин. Подавать сырную закуску с крекерами, тостами, фруктами и вином.
???????????
- сыр Бри
- инжирный джем
- орехи пекан
- несколько веточек тимьяна
- тесто for puff pastry
??????????
Выложить пласт теста на противень, застеленный пекарской бумагой. В середину положить сыр бри, сверху смазать джемом, посыпать толченными орехами и листиками тимьяна. Закрыть сыр тестом плотно, что бы при приготовлении сыр не вытек.
Поставить в разогретую до 190'С духовку и готовить 20-25 мин.
Copyright © 2008-2011 kushaem.com
